一種從海參內(nèi)臟中提取海參油的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710749544.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN107418708B 公開（公告）日 2020-11-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN107418708B 申請(qǐng)公布日 2020-11-17
分類號(hào) C11B1/02;C11B1/10 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 孫永軍;鞠文明;胡煒;唐曉波 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南日新專利代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 李蕾蕾
地址 264305 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)好當(dāng)家工業(yè)園區(qū)虎山街2027號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從海參內(nèi)臟中提取海參油的方法，其經(jīng)過下列步驟：（I）取新鮮海參內(nèi)臟清洗，瀝干，切塊；（II）將步驟I得到的碎塊加熱攪拌再加水混合；（III）步驟II得到的混合物中加入乙醇、食品級(jí)硅藻土，加入木瓜蛋白酶發(fā)酵后加入碳酸鈉；（IV）將步驟III中得到的混合物在攪拌下抽真空；（V）將步驟III中得到的混合物減壓蒸發(fā)，冷凍干燥；（VI）將步驟IV得到的海參凍干物進(jìn)行二氧化碳超臨界萃取，得到海參油產(chǎn)物。本發(fā)明的方法工藝合理，操作可行，能夠高效制得組胺含量低的海參油，并充分利用了加工海參的下腳廢料，增加了產(chǎn)品的附加值，避免了浪費(fèi)。