一種低黃曲霉素的濃香型花生油的加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710011947.6 申請日 -
公開（公告）號 CN106520365A 公開（公告）日 2017-03-22
申請公布號 CN106520365A 申請公布日 2017-03-22
分類號 C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11B3/04(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 吳海金;延成元;臧敬偉;李維強;劉軍杰;張永強;韓隨隨;劉孝偉 申請（專利權(quán)）人 山東樂悠悠花生油科技有限公司
代理機構(gòu) 東營雙橋?qū)＠碛邢挢熑喂?/td> 代理人 山東樂悠悠花生油科技有限公司
地址 257300 山東省東營市廣饒縣大王鎮(zhèn)政府駐地
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種低黃曲霉素的濃香型花生油的加工工藝，屬于花生油精加工技術(shù)領(lǐng)域。步驟：將花生米去皮，軋制成胚片；再依次經(jīng)過烘焙、擠壓膨化處理、低溫壓榨、酸洗、過濾、脫膠、真空脫臭處理，即得濃香型花生油。本發(fā)明提供的加工濃香型花生油的方法具有花生油香氣濃郁、保藏期長、黃曲霉素含量低的優(yōu)點。