一種含有神經(jīng)酸和α-亞麻酸的組合物、水溶性粉劑及其制備方法和應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110697876.6 申請日 -
公開（公告）號 CN113455649A 公開（公告）日 2021-10-01
申請公布號 CN113455649A 申請公布日 2021-10-01
分類號 A23L33/10（2016.01）I;A23L33/115（2016.01）I;A23L33/12（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I;A23L33/185（2016.01）I;A23L33/19（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龍輝;葉縉樺;段建利;吳正奇;魯志鵬;王穎;方紫君;余志順;周峰;劉念 申請（專利權）人 湖南萬象生物科技有限公司
代理機構 北京路浩知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 錢云
地址 421000湖南省衡陽市珠暉區(qū)東風南路322號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種含有神經(jīng)酸和α?亞麻酸的組合物、水溶性粉劑及其制備方法和應用。所述含有神經(jīng)酸和α?亞麻酸的組合物中神經(jīng)酸與α?亞麻酸的質(zhì)量比為1:（1.5～3），所述組合物還包括長柄扁桃油，所述長柄扁桃油的質(zhì)量為所述神經(jīng)酸與α?亞麻酸質(zhì)量總和的0.5～10％。本發(fā)明在神經(jīng)酸和α?亞麻酸的組合基礎上，加入一定量的長柄扁桃油，可以有效地提升組合物的穩(wěn)定性，延長貨架期，而且還增加了神經(jīng)酸的吸收利用度，增強功效。本發(fā)明還提供了一種含有神經(jīng)酸和α?亞麻酸的水溶性粉劑，可以很方便地添加到不同食品中一同食用，增加消費者接受度，擴大了神經(jīng)酸相關產(chǎn)品的應用范圍。