一種制作松針茶的新方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210427326.3 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN103783204A 公開（公告）日 2014-05-14
申請公布號(hào) CN103783204A 申請公布日 2014-05-14
分類號(hào) A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 不公告發(fā)明人 申請（專利權(quán)）人 北京山之靄科技有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 100190 北京市海淀區(qū)清華大學(xué)照瀾院清華正大服務(wù)樓3715室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于茶及茶飲料技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種制作松針茶的新方法。其具體步驟為：首先，對(duì)新鮮的松針進(jìn)行處理，去除松針桿，清水洗滌3次并風(fēng)干；第二步是進(jìn)行蒸汽爆破，采用兩種爆破方法，第一種是瞬時(shí)蒸汽爆破，第二種是瞬時(shí)蒸汽和空氣組合爆破；第三步是烘干汽爆松針；第四步是對(duì)烘干后的松針進(jìn)行超微粉碎，收集200目以上的汽爆松針包裝成松針茶或制備松針?biāo)偃軟_劑。本發(fā)明相比較傳統(tǒng)的松針茶的制取工藝周期和能耗大大縮短，為松針飲料的開拓發(fā)展提供了一種新的技術(shù)途徑。