一種木本植物酵解物的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911160578.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112831527A 公開（公告）日 2021-05-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN112831527A 申請(qǐng)公布日 2021-05-25
分類號(hào) C12P1/02;C12P1/04;C05F15/00;C12R1/645;C12R1/01 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 譚傳波;黃閨;賴瓊瑋;楊耀學(xué);張帆;陳勁松;凌小輝;吳丹;周娟;周魁香;羅芳;胡娜 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖南大三湘茶油股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 421311 湖南省衡陽市衡南縣云集工業(yè)園內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種木本植物酵解物，其步驟如下：（1）混料：按重量份數(shù)計(jì)，將油茶蒲2~3份、核桃殼1~2份、橄欖果渣水5~10份進(jìn)行混合，得到混合原料；（2）酸解：在混合原料中加入鹽酸進(jìn)行水解，得到水解混合原料；（3）調(diào)pH：用氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)水解混合原料的pH為5.0~6.5，得到水解混合原料處理液；（4）酶解：在水解混合原料處理液中加入纖維素酶進(jìn)行酶解，得到混合原料酶解液；（5）酵母菌發(fā)酵：在混合原料酶解液中加入酵母菌和乳酸菌，共發(fā)酵得到水解混合原料發(fā)酵液。本發(fā)明所選用的原料為天然物料，工藝簡(jiǎn)單，安全性好，提高了木本油料副產(chǎn)物利用率和附加值。