一種新型滾揉機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201621155615.2 申請日 -
公開（公告）號 CN206560032U 公開（公告）日 2017-10-17
申請公布號 CN206560032U 申請公布日 2017-10-17
分類號 A23P30/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 高雪晶 申請（專利權(quán)）人 天津鮮野食品科技有限公司
代理機構(gòu) 北京志霖恒遠知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 天津鮮野食品科技有限公司;北京瑞家食品有限公司
地址 301700 天津市武清區(qū)黃花店鎮(zhèn)八里橋村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請?zhí)峁┮环N新型滾揉機，包括滾筒、機架、底座和擺動裝置；所述滾筒安裝在所述機架上；所述擺動裝置包括垂直于所述滾筒軸向貫穿所述機架的轉(zhuǎn)軸和連接在所述機架下方一端的凸輪；所述轉(zhuǎn)軸通過支架安裝在所述底座上；所述凸輪通過安裝在所述底座上的電機驅(qū)動；所述凸輪邊緣設(shè)有凸緣；所述機架下方設(shè)有一對用于卡住所述凸緣的L形架，使得所述機架帶動所述滾筒隨著所述凸輪的旋轉(zhuǎn)而繞所述轉(zhuǎn)軸上下擺動。待腌漬的食品在滾筒內(nèi)，一邊隨著滾筒沿滾筒軸線做旋轉(zhuǎn)運動，一邊隨著機架的擺動而沿著滾筒軸線運動，使得原料混合更均勻，腌漬效率更高，口味口感更好。