一種防浮式食品加工鍋

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202121301585.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN215124053U 公開（公告）日 2021-12-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN215124053U 申請(qǐng)公布日 2021-12-14
分類號(hào) A23L5/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄭友林;馮志元 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都九鼎天元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 孫海博
地址 610000四川省成都市溫江區(qū)海峽兩岸科技園西區(qū)永科路107號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種防浮式食品加工鍋，包括灶臺(tái)，灶臺(tái)上設(shè)有鍋體和翻轉(zhuǎn)懸臂，翻轉(zhuǎn)懸臂上設(shè)有與鍋體配合的鍋蓋，鍋蓋的下端設(shè)有壓桿，壓桿上設(shè)有有伸入鍋體內(nèi)的防浮板。本實(shí)用新型的有益效果：利用防浮板對(duì)上浮的食材或配料進(jìn)行下壓，使其充分浸泡在鹵汁中，保證鹵制加工效果；壓桿和防浮板為中空結(jié)構(gòu)，不影響翻轉(zhuǎn)懸臂中攪拌機(jī)構(gòu)的安裝使用，對(duì)原有結(jié)構(gòu)加工改造少。