一種無(wú)化學(xué)添加劑的天然青梅果漿飲料及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010428333.X | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111567712A | 公開（公告）日 | 2020-08-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111567712A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-08-25 |
| 分類號(hào) | A23L2/38(2006.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 張?zhí)炝x;吳軍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 陸河國(guó)泰青梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 范雅茜 |
| 地址 | 516700廣東省汕尾市陸河縣河口鎮(zhèn)新河工業(yè)園區(qū)職業(yè)技能公共實(shí)訓(xùn)基地四樓407房 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開的屬于飲料制備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種無(wú)化學(xué)添加劑的天然青梅果漿飲料及其制備方法，該青梅果漿飲料的制備方法如下：步驟一：將青梅果原漿放入攪拌機(jī)，加入水、白砂糖混合攪拌；步驟二：升溫，加入抗氧化劑和防腐劑，煮沸；步驟三：冷卻至常溫，加入牛奶和乳酸菌，等待發(fā)酵；步驟四：發(fā)酵24h后，放入酵母提取物，攪拌靜置，裝入玻璃瓶中真空封裝即可，將青梅果原漿添加天然添加劑，提高青梅果原漿的存儲(chǔ)時(shí)長(zhǎng)和防腐性能的同時(shí)，添加乳酸菌和奶可以有效的提高青梅果原漿的口感，從而增加售賣特性，方便銷售。?? |
