一種拖鍋式自動(dòng)翻鍋系統(tǒng)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201410076984.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN104887086B | 公開（公告）日 | 2015-09-09 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN104887086B | 申請(qǐng)公布日 | 2015-09-09 |
| 分類號(hào) | A47J36/00(2006.01)I | 分類 | 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器; |
| 發(fā)明人 | 劉信羽;嚴(yán)平 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 深圳市繁興科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 | 代理人 | 深圳市繁興科技股份有限公司 |
| 地址 | 518000廣東省深圳市南山區(qū)留仙大道同富裕工業(yè)城1號(hào)廠房1-2、4-5樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供了一種拖鍋式自動(dòng)翻鍋系統(tǒng)，其包括鍋具驅(qū)動(dòng)裝置以及鍋具，其中，鍋具驅(qū)動(dòng)裝置通過一鉸接點(diǎn)與鍋具鉸接，該鍋具驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)鉸接點(diǎn)在發(fā)生水平位移的同時(shí)發(fā)生上下的位移；鍋具以鉸接點(diǎn)為支點(diǎn)做周期性往復(fù)的杠桿運(yùn)動(dòng)。在鍋具運(yùn)動(dòng)的任一時(shí)刻，鍋具均以支點(diǎn)為旋轉(zhuǎn)中心發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)。本發(fā)明的結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)備體積小，能有效以自動(dòng)化、機(jī)械化的方式實(shí)現(xiàn)廚師手動(dòng)完成的拖鍋式翻鍋動(dòng)作；其不僅可避免鍋具內(nèi)的烹調(diào)物料總是集中于鍋具的前端，進(jìn)而避免對(duì)鍋體的熱量利用不夠充分導(dǎo)致的熱量浪費(fèi)以及燃料浪費(fèi)；還可使烹調(diào)物料在鍋具內(nèi)有足夠的活動(dòng)范圍，進(jìn)而在鍋內(nèi)充分散開，實(shí)現(xiàn)烹調(diào)物料在鍋內(nèi)均勻受熱。?? |
