一種青稞茉莉膳食米及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510572699.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105192527A 公開（公告）日 2015-12-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN105192527A 申請(qǐng)公布日 2015-12-30
分類號(hào) A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李大頂;何承龍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽省谷色天香農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 余成俊
地址 244000 安徽省銅陵市郊區(qū)普濟(jì)圩農(nóng)場(chǎng)三分場(chǎng)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種青稞茉莉膳食米，是由下述重量份的原料制成：青稞60-70、芡實(shí)30-40、燕麥仁20-30、糙米80-100、葡萄柚20-30、覆盆子7-8、茉莉花10-12、生菜5-6、牛蒡葉2-3、番薯藤1-2、芒果核3-4、桂皮2-3、抹茶粉7-9、姜粉15-18；本發(fā)明以糙米為主、添加青稞、茉莉花等營(yíng)養(yǎng)原料重組加工制成膳食米，外觀晶瑩光澤、表面光滑圓潤(rùn)、透明度高、結(jié)構(gòu)緊密、儲(chǔ)藏期長(zhǎng)、蒸煮時(shí)間短，蒸煮后米形較好、不發(fā)粘變形、花香淡雅、口感筋道、軟硬適中，長(zhǎng)期食用具有壯精益力、理氣和中、補(bǔ)中益氣、益腎固精等功效。