一種全自動翻轉(zhuǎn)炒菜設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202120170798.X 申請日 -
公開（公告）號 CN215820559U 公開（公告）日 2022-02-15
申請公布號 CN215820559U 申請公布日 2022-02-15
分類號 A47J27/00（2006.01）I;A47J36/00（2006.01）I 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 文潔 申請（專利權(quán)）人 深圳御膳坊智能科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 深圳眾鼎專利商標(biāo)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 譚果林
地址 518000廣東省深圳市福田區(qū)福保街道福保社區(qū)桃花路8號中天元物流中心C棟五層510
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種全自動翻轉(zhuǎn)炒菜設(shè)備，涉及餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。該全自動翻轉(zhuǎn)炒菜設(shè)備包括固定架，固定架上設(shè)有至少一個電炒鍋，電炒鍋包括鍋體，固定架與鍋體之間設(shè)有炒鍋翻轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，鍋體的內(nèi)部設(shè)有翻炒機(jī)構(gòu)，鍋體的鍋口沿在遠(yuǎn)離鍋體與固定架轉(zhuǎn)動連接的位置處成型有倒菜尖嘴，固定架的一側(cè)設(shè)有與翻轉(zhuǎn)后的鍋體的倒菜尖嘴相適配的接菜裝置。本實用新型的全自動翻轉(zhuǎn)炒菜設(shè)備可實現(xiàn)鍋體在小幅度翻轉(zhuǎn)時，將鍋內(nèi)成品菜肴完整倒出的功能，在整個翻炒過程中和倒菜出菜過程中，均可做到無縫銜接，無需人工干預(yù)輔助，實現(xiàn)了全過程的自動化操作，使其可以實現(xiàn)工業(yè)化的大規(guī)模應(yīng)用，尤其適合大型食堂和大型的食品加工廠使用。