馬齒莧干粉及其它果汁粉的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110369725.4 申請日 -
公開（公告）號 CN102406137B 公開（公告）日 2013-01-23
申請公布號 CN102406137B 申請公布日 2013-01-23
分類號 A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23P1/06(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 謝伯泰;馬曉明 申請（專利權(quán)）人 西安永泰生物科技有限公司
代理機構(gòu) 西安文盛專利代理有限公司 代理人 佘文英
地址 710043 陜西省西安市西影路76號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供馬齒莧干粉的制備方法，通過熱處理、降粘、蒸餾濃縮、噴霧干燥等工藝，醇水兩步提取及用環(huán)糊精包合低沸點成分，不但可以把馬齒莧汁中的低沸點保健成分包合保留，而且有利于榨汁的噴霧干燥，產(chǎn)品便于食用與保存。