一種銀杏綠茶及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210039444.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102550739B 公開（公告）日 2013-03-27
申請公布號 CN102550739B 申請公布日 2013-03-27
分類號 A23F3/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張志年;張奎昌 申請（專利權(quán)）人 江蘇潤城資產(chǎn)經(jīng)營集團有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 221300 江蘇省徐州市邳州市宿羊山鎮(zhèn)棗泗路東側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種銀杏綠茶及其制備方法，它是由銀杏葉45～65%、綠茶35～55%組成，本發(fā)明對銀杏葉的加工處理過程，解決了銀杏葉有效成分的活化和分化，在沖泡時能很快地將有效成分得到浸出，使其有益成分得到功效的提高和保證，本發(fā)明的銀杏綠茶口感好，香氣濃郁，改變了一般銀杏茶不良的苦、澀感，能夠使人們享受品茶的過程收到保健效果，制成的銀杏綠茶、袋泡茶、塊狀茶，均能保證其制品的有益效果，且制法簡單，使用方便，容易被大眾接受。