一種去除海藻粗多糖中雜質蛋白的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911294042.X 申請日 -
公開（公告）號 CN111019009B 公開（公告）日 2021-08-17
申請公布號 CN111019009B 申請公布日 2021-08-17
分類號 C08B37/00 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孫妍;周海濱;潘道東;俞偉;洪舟;陳力 申請（專利權）人 寧波立華制藥有限公司
代理機構 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 洪珊珊;王玲華
地址 315174 浙江省寧波市海曙區(qū)高橋鎮(zhèn)新聯(lián)村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種粗多糖的提取純化技術，特別涉及一種去除海藻粗多糖中雜質蛋白的方法。本發(fā)明利用蛋白酶K的特異性酶解活性去除雜質蛋白，具體方法為：將海藻粗多糖溶解于Tris?HCl?CaCl2溶液中，震蕩溶解，得粗多糖溶液；加入蛋白酶K溶液，得到酶解液；再加入無水乙醇，在0?5℃下沉淀，分離得到海藻多糖。本發(fā)明利用蛋白酶K在特定條件下的酶解活性與冰乙醇對多糖的沉淀能力，最大程度地除去海藻粗多糖中的雜質蛋白，時保證海藻多糖的結構完整，提高了海藻多糖的純度。該方法簡單、高效、安全，不僅能提高海藻的利用率，降低企業(yè)生產成本，也為海藻多糖的分離純化及后續(xù)的食品藥品開發(fā)提供方法學支撐和理論依據。