一種去除海藻粗多糖中雜質(zhì)蛋白的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911294042.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN111019009A 公開(kāi)（公告）日 2020-04-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN111019009A 申請(qǐng)公布日 2020-04-17
分類號(hào) C08B37/00 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 孫妍;周海濱;潘道東;俞偉;洪舟;陳力 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 寧波立華制藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) 寧波市鄞州盛飛專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 洪珊珊;王玲華
地址 315174 浙江省寧波市海曙區(qū)高橋鎮(zhèn)新聯(lián)村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種粗多糖的提取純化技術(shù)，特別涉及一種去除海藻粗多糖中雜質(zhì)蛋白的方法。本發(fā)明利用蛋白酶K的特異性酶解活性去除雜質(zhì)蛋白，具體方法為：將海藻粗多糖溶解于Tris?HCl?CaCl2溶液中，震蕩溶解，得粗多糖溶液；加入蛋白酶K溶液，得到酶解液；再加入無(wú)水乙醇，在0?5℃下沉淀，分離得到海藻多糖。本發(fā)明利用蛋白酶K在特定條件下的酶解活性與冰乙醇對(duì)多糖的沉淀能力，最大程度地除去海藻粗多糖中的雜質(zhì)蛋白，時(shí)保證海藻多糖的結(jié)構(gòu)完整，提高了海藻多糖的純度。該方法簡(jiǎn)單、高效、安全，不僅能提高海藻的利用率，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，也為海藻多糖的分離純化及后續(xù)的食品藥品開(kāi)發(fā)提供方法學(xué)支撐和理論依據(jù)。