一種犢牛代乳料—酸化奶的配制方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810330381.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108514048A 公開（公告）日 2018-09-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN108514048A 申請(qǐng)公布日 2018-09-11
分類號(hào) A23K50/10;A23K50/60;A23K10/20;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/189 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉讓;王亮;胡剛;劉朋龍;魏勇;王軍;王志偉;何宏;楊一鳴;王舉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆天潤(rùn)乳業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 烏魯木齊中科新興專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 新疆天潤(rùn)乳業(yè)股份有限公司
地址 830088 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)(頭屯河區(qū))烏昌公路2702號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種犢牛代乳料—酸化奶的配制的方法，該方法是將濃度為85%的甲酸用水稀釋，配成甲酸稀釋液，加入到牛奶中，充分?jǐn)嚢?，使甲酸稀釋液與牛乳充分混合，在進(jìn)行酸化，調(diào)節(jié)酸化奶pH為4.2?4.6后，加入外源蛋白質(zhì)和外源脂肪酶，充分?jǐn)嚢?，即得到犢牛代乳料—酸化奶。通過本發(fā)明所述方法獲得的犢牛代乳料—酸化奶經(jīng)喂食犢牛，結(jié)果表明：提高了犢牛的日增重、加快了犢牛消化器官的發(fā)育、降低了腹瀉死亡率，為后天的高產(chǎn)性能奠定良好的基礎(chǔ)。克服了常乳中的不足之處。