一種負壓低溫花生油炸設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202120312568.2 申請日 -
公開（公告）號 CN214509067U 公開（公告）日 2021-10-29
申請公布號 CN214509067U 申請公布日 2021-10-29
分類號 A21B5/08（2006.01）I;A21B3/00（2006.01）I;A21B3/04（2006.01）I 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 于豪諒;施龍珍;賀言浩 申請（專利權(quán)）人 煙臺楓林食品股份有限公司
代理機構(gòu) 煙臺雙聯(lián)專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王虹
地址 264109山東省煙臺市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)前劉家夼村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種負壓低溫花生油炸設(shè)備，包括油炸倉，油炸倉上設(shè)有：油倉、倉門、脫油機構(gòu)、真空機構(gòu)，油倉固定連接在油炸倉底部，倉門與油炸倉轉(zhuǎn)動連接，脫油機構(gòu)用于對油炸后的花生快速脫油，脫油機構(gòu)由電機、頂板、弧形環(huán)塊、弧形板條、弧形網(wǎng)罩組成，真空機構(gòu)用于使設(shè)備產(chǎn)生負壓，真空機構(gòu)由真空泵和真空管組成，油倉與油炸倉配合真空機構(gòu)設(shè)有油炸機構(gòu)，油炸機構(gòu)由出油管、閥門、轉(zhuǎn)動桿、進油管、單向閥組成。本實用新型通過設(shè)置油炸機構(gòu)與真空機構(gòu)配合將使花生油炸完后無需將油排出油炸設(shè)備，避免熱油冷卻造成能量損失；本實用新型通過設(shè)置脫油機構(gòu)使用電機和弧形網(wǎng)罩利用離心力對油炸后的花生進行快速脫油，脫油效率高且效果好。