一種冷鮮肉活性包裝膜及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210040539.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102604292B 公開（公告）日 2014-01-15
申請公布號 CN102604292B 申請公布日 2014-01-15
分類號 C08L29/04(2006.01)I;C08L67/04(2006.01)I;C08K9/10(2006.01)I;B01J13/02(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;B65D65/38(2006.01)I;A23B4/00(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 鄧靖;邱衛(wèi);湯建新;周慶華;胡舜欽;李文 申請（專利權(quán)）人 湖南新五豐股份有限公司
代理機構(gòu) 長沙正奇專利事務(wù)所有限責任公司 代理人 湖南新五豐股份有限公司;湖南工業(yè)大學(xué)
地址 410000 湖南省長沙市五一大道2號第一大道19-20層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種冷鮮肉活性包裝膜及其制備方法，該活性包裝膜是以PVA和PLA為成膜材料，以緩釋微膠囊為活性抑菌劑，通過天然抗菌劑從微膠囊中的緩慢釋放以及在膜中的遷移，最后到達冷鮮肉表面達到抗菌保鮮效果。同時，由于PVA具有很好的氣體阻隔性，能夠很好的保持冷鮮肉包裝氣氛條件，PLA有很好的水汽阻隔性，能有效的降低冷鮮肉在貯藏過程的水分損失。本發(fā)明的冷鮮肉活性包裝膜為無色透明薄膜，表面光滑、均勻，無明顯氣泡；其力學(xué)性能亦能滿足冷鮮肉包裝的力學(xué)要求。