一種營養(yǎng)全面的面粉及其制作工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811375759.2 申請日 -
公開（公告）號 CN109619389A 公開（公告）日 2019-04-16
申請公布號 CN109619389A 申請公布日 2019-04-16
分類號 A23L7/10（2016.01）I; A23L19/12（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊德; 齊鳳嫻; 衛(wèi)榮輝; 崔艷; 劉思俊; 趙廷發(fā) 申請（專利權(quán)）人 甘肅沁園春藝術(shù)花海文化旅游有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 730101 甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)高營村大灣社56號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)全面的面粉及其制作工藝，包括以下重量份的原料：馬鈴薯粉26?33份和小麥面粉66?75份。該營養(yǎng)全面的面粉的制作工藝，具體步驟如下：將馬鈴薯粉和小麥面粉低速攪拌均勻，即得到成品。本產(chǎn)品原料來源廣泛，制作工藝簡單，通過將原料進行混合，制備的成品中鉀、纖維素和灰分含量上均高于現(xiàn)有面粉，具有更加全面的營養(yǎng)，便于大規(guī)模推廣應(yīng)用，是馬鈴薯主糧化有效推進的新途徑，具有積極的社會效益。