一種以重組甲醇酵母發(fā)酵制備巴曲酶的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010166684.4 申請日 -
公開（公告）號 CN102242101A 公開（公告）日 2011-11-16
申請公布號 CN102242101A 申請公布日 2011-11-16
分類號 C12N9/60(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 薛百忠;王宏英;薛雁;徐梅;王建華;姜大威;楊宇;孟威 申請（專利權(quán)）人 遼寧遠(yuǎn)大諾康醫(yī)藥有限公司
代理機(jī)構(gòu) 沈陽晨創(chuàng)科技專利代理有限責(zé)任公司 代理人 張晨
地址 110000 遼寧省沈陽市沈河區(qū)青年大街219號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明的目的在于提供一種以重組甲醇酵母發(fā)酵制備巴曲酶的方法，包括酵母菌的分批發(fā)酵、補(bǔ)料發(fā)酵及甲醇誘導(dǎo)表達(dá)巴曲酶階段，所述酵母菌是相對于天然的巴曲酶的第45位精氨酸突變?yōu)橘嚢彼岬闹亟M定點突變巴曲酶，其特征在于，酵母菌的分批發(fā)酵、補(bǔ)料發(fā)酵的碳源為甘油，pH＝5.0-5.5；甲醇誘導(dǎo)表達(dá)巴曲酶階段的pH＝6.8-7.0，溫度為25℃，甲醇濃度為0.5％。研究結(jié)果表明，該方法可大幅提高發(fā)酵效率，使目的產(chǎn)物的表達(dá)量得到顯著提高。