巴氏殺菌設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420864844.6 申請日 -
公開（公告）號 CN204377840U 公開（公告）日 2015-06-10
申請公布號 CN204377840U 申請公布日 2015-06-10
分類號 A23L3/00(2006.01)I;A61L2/04(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 單丹;鄭定成 申請（專利權(quán)）人 海南達(dá)川食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 571200 海南省定安縣塔嶺開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及一種巴氏殺菌設(shè)備，包括：物料管道，呈波浪狀設(shè)置，具有進(jìn)料口和出料口，出料口設(shè)有鎖止閥；送料泵，與進(jìn)料口連接，為所述物料管道輸送物料；加熱管道，套設(shè)于所述物料管道的外側(cè)，所述加熱管道具有進(jìn)水口和出水口；送水泵，設(shè)于加熱器的輸出端，與所述進(jìn)水口連接，供將所述加熱器內(nèi)的熱水送入到加熱管道內(nèi)；抽水泵，設(shè)于加熱器的輸入端，與所述出水口連接，供將所述加熱管道內(nèi)的熱水抽出至所述加熱器內(nèi)；計(jì)時(shí)器，控制連接所述鎖止閥，所述計(jì)時(shí)器控制所述鎖止閥開啟或關(guān)閉。采用套管式的滅菌設(shè)備，物料管道和加熱管道之間為封閉的，使得物料不接觸蒸汽，也不接觸空氣和壓縮空氣，確保了物料的干凈衛(wèi)生，不受外來微生物的污染。