一種甜菊糖

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010167782.X 申請日 -
公開（公告）號 CN101856109B 公開（公告）日 2014-05-07
申請公布號 CN101856109B 申請公布日 2014-05-07
分類號 A23L1/236(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張永;李存彪 申請（專利權(quán)）人 青島潤浩甜菊糖高科有限公司
代理機構(gòu) 北京匯信合知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 濟南漢定生物工程有限公司;潤貝（安徽）飲料食品有限公司
地址 250014 山東省濟南市歷下區(qū)和平路43號十一層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種組分為RA和STV的甜菊糖，其各組分及重量比為：RA∶STV＝(1.00-99.00)∶(99.00-1.00)，所述RA和STV的質(zhì)量百分含量為60-99％。本發(fā)明是把甜菊糖的兩種組成成分RA和STV進行混合，使其口感更好，可以廣泛適用于飲料類、烘烤類、腌制類、甜味類等各種食品。本發(fā)明一種組分為RA和STV的甜菊糖純天然、零熱量，既彌補了蔗糖高熱量、過量攝入損害健康、引發(fā)慢性疾病的缺憾，也滿足了人類對健康的渴求，博得了廣大消費者的喜愛。