一種添加植物甾醇適合孕婦食用的紅棗濃漿

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201110460863.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102511860B 公開（公告）日 2013-11-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN102511860B 申請(qǐng)公布日 2013-11-13
分類號(hào) A23L2/02(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I;A23F3/30(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬強(qiáng) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 山西漢波食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 030100 山西省太原市陽曲縣黃寨鎮(zhèn)小牛站村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種添加植物甾醇適合孕婦食用的紅棗濃漿及其生產(chǎn)工藝，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明針對(duì)我國目前孕婦營養(yǎng)狀況，以現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)理論為指導(dǎo)，精選孕婦所需營養(yǎng)素植物甾醇、低聚果糖、低聚半乳糖、磷脂、維生素A、維生素C、維生素D3、葉酸、?；撬?、鈣、鐵、鋅等，以藥食同源的濃縮棗汁為載體，合理搭配組方，研制開發(fā)出即營養(yǎng)全面、功能協(xié)調(diào)，有具有很好適口性、有助于孕婦健脾益胃、調(diào)理腸胃、帶來好胃口的紅棗濃漿新型產(chǎn)品。各營養(yǎng)素經(jīng)過科學(xué)配伍，采用現(xiàn)代食品加工工藝加工而成，充分發(fā)揮其協(xié)同作用，達(dá)到全面改善孕婦營養(yǎng)狀況、補(bǔ)血補(bǔ)氣、調(diào)節(jié)腸道、提高機(jī)體免疫力等功能作用，便于服用、便于攜帶、利于吸收。