一種茶葉的凋萎方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811049150.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109042952A 公開(kāi)（公告）日 2018-12-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN109042952A 申請(qǐng)公布日 2018-12-21
分類號(hào) A23F3/06;A23F3/12 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王涵;王家道 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安順市平壩區(qū)高山云霧茶有限公司
代理機(jī)構(gòu) 遵義浩嘉知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李明
地址 561107 貴州省安順市平壩天龍鎮(zhèn)高田林場(chǎng)大煤丫口
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉的凋萎方法，包括以下步驟：（1）攤涼；（2）定香；（3）攤放；（4）殺青；（5）揉捻；（6）理?xiàng)l；（7）烘干。本發(fā)明制作出的茶葉具有色、香、味俱佳的優(yōu)點(diǎn)，而且有效保持了茶葉的純天然風(fēng)味，品質(zhì)佳，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。