乳酸片球菌DY15及其應用、飼料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111384226.2 申請日 -
公開(公告)號 CN114058543A 公開(公告)日 2022-02-18
申請公布號 CN114058543A 申請公布日 2022-02-18
分類號 C12N1/20(2006.01)I;A23K10/12(2016.01)I;A23K10/14(2016.01)I;A23K10/33(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;C12R1/01(2006.01)N 分類 生物化學;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學;酶學;突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄧禹;盧艷波;侯剛;楊小雁;馬忠瑪;劉耀新;耿嘉寶;王敏 申請(專利權)人 廣西渤海農業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構 北京超凡宏宇專利代理事務所(特殊普通合伙) 代理人 張金銘
地址 256500山東省濱州市博興縣工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種乳酸片球菌DY15及其應用、飼料及其制備方法,涉及生物技術領域。經發(fā)明人研究發(fā)現(xiàn),本發(fā)明提供的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)DY15具有抑菌活性,對于大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的生長具有良好的抑制作用,其發(fā)酵產物包括多種風味物質,能夠應用于飼料領域中,提高飼料的營養(yǎng)價值,改善適口性,提高禽畜類免疫力,建立良好的腸道微生物系統(tǒng)。本發(fā)明提供的飼料的制備方法,采用菌酶協(xié)同發(fā)酵的方式處理棕櫚粕和豆皮,該方法簡單方便,不僅大大提高了棕櫚粕和豆皮的抑菌能力和有機酸的含量,還提高了飼料的適口性,讓棕櫚粕和豆皮成為飼料變成了可能。