秋葵生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310567635.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103976293A 公開（公告）日 2014-08-13
申請(qǐng)公布號(hào) CN103976293A 申請(qǐng)公布日 2014-08-13
分類號(hào) A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I;A61K36/185(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 廖靖軍;時(shí)源 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海紫石生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京天華專利代理有限責(zé)任公司 代理人 徐冬濤;呂鵬濤
地址 201203 上海市閔行區(qū)蔡倫路781號(hào)207室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種秋葵生產(chǎn)方法，其包括如下步驟：洗凈秋葵果；剖開或壓砸開秋葵果；將經(jīng)步驟b打開的秋葵果放入水中進(jìn)行浸提或加熱提??；將提取后的秋葵果與浸提液一起粉碎成混合液；濃縮粉碎液；將濃縮后的濃縮液下干燥成粉狀；將經(jīng)步驟f得到的粉狀物進(jìn)行超微粉碎。本方法還公開了一種秋葵生產(chǎn)方法，其包括如下步驟：洗凈秋葵果；于33℃～50℃下烘干秋葵果；粉碎干燥的秋葵果；對(duì)步驟c得到秋葵果粉進(jìn)行超微粉碎。本方法所制備的秋葵果干粉與水提取物或醇水提取物相比，具有更佳的降糖效果、更優(yōu)的口感風(fēng)味和更高的有效物質(zhì)得率，具有優(yōu)益的市場前景。