一種提取禽蛋殼膜多肽并制備骨關(guān)節(jié)保健品的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810051916.8 申請日 -
公開（公告）號 CN108323764B 公開（公告）日 2021-06-04
申請公布號 CN108323764B 申請公布日 2021-06-04
分類號 A23L33/18;A23L33/16;A23L33/125;A23L33/155;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/24;A61K38/01;A61P19/02;A61K8/64;A61Q19/00;C12P21/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 朱玲嬌;張宇;左思敏;黃晶;楊豐帆 申請（專利權(quán)）人 湖北神地農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司
代理機構(gòu) 北京科家知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 陳娟
地址 431800 湖北省荊門市京山縣京山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園區(qū)1幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種提取禽蛋殼膜多肽并制備骨關(guān)節(jié)保健品的方法，包含以下步驟：蛋殼原料的制備、酸處理、過濾、制備多肽粉和有機鈣粉，多肽粉和有機鈣粉經(jīng)混合可制備關(guān)節(jié)保健組合物，再經(jīng)配料、混合、制粒、壓片后可得到骨關(guān)節(jié)保健品。本發(fā)明通過建立酸?還原?酶法相耦合的蛋殼膜處理技術(shù)，無需復(fù)雜的殼膜分離操作，可高效制備蛋殼膜多肽和蛋殼有機酸鈣，通過本發(fā)明方法制備的關(guān)節(jié)保健產(chǎn)品富含透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、氨糖、有機酸鈣、有機酸鎂等骨關(guān)節(jié)關(guān)鍵保健營養(yǎng)成分，具有修復(fù)骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)炎、抗氧化功效，因此本技術(shù)特別適用于制備天然來源的改善骨關(guān)節(jié)炎的醫(yī)藥、食品、保健品，實現(xiàn)蛋殼與殼膜同時高效資源化利用，變廢為寶。