一種用于去除蔬果表面農(nóng)藥殘留的酶制劑及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201210324744.X 申請日 -
公開（公告）號 CN102827709A 公開（公告）日 2012-12-19
申請公布號 CN102827709A 申請公布日 2012-12-19
分類號 C11D7/42(2006.01)I;C11D17/06(2006.01)I;A23N12/02(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 黃齊;姚質(zhì)子;楊平;楊國浩 申請（專利權(quán)）人 山東淳和萬生環(huán)境技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 北京同立鈞成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 質(zhì)子德寶生物科技（北京）有限公司;山東淳和萬生環(huán)境技術(shù)有限公司
地址 100081 北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街甲6號611室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種用于去除蔬果表面農(nóng)藥殘留的酶制劑及其制備方法，所述酶制劑包括一種或多種酶以及堿性緩沖鹽，所述酶制劑為粒徑分布在50到500納米的顆粒制劑。所述酶制劑中還包含具有多孔結(jié)構(gòu)的填料，所述酶制劑通過包括以下步驟的方法形成：對包含所述一種或多種酶和填料的混合物料實施造粒成為酶顆?；旌衔铮⑶沂沟盟雒割w?；旌衔镏杏?5wt%-55wt%的酶包埋進所述填料，之后在流化床中將所述酶顆?；旌衔锱c所述堿性緩沖鹽的水溶液混合。本發(fā)明提供的酶制劑能全面、有效的去除蔬果表面的農(nóng)藥殘留，并且能去除蔬果表面的有害微生物，進一步提高蔬果的品質(zhì)。