聚賴氨酸甘油酯及其制備方法、用途以及制備聚賴氨酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710495144.2 申請日 -
公開（公告）號 CN109112169B 公開（公告）日 2021-12-14
申請公布號 CN109112169B 申請公布日 2021-12-14
分類號 C12P13/02（2006.01）I;C08G69/10（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉然;梁恒宇 申請（專利權）人 安泰生物工程股份有限公司
代理機構 北京清亦華知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 趙天月
地址 161031 黑龍江省齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)水文委
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了制備聚賴氨酸甘油酯的方法、聚賴氨酸甘油酯在制備防腐劑中的用途以及制備聚賴氨酸的方法。所述制備聚賴氨酸甘油酯的方法包括：采用甘油作為底物進行發(fā)酵處理，得到發(fā)酵產(chǎn)物；以及對所述發(fā)酵產(chǎn)物進行提取處理，以便獲得聚賴氨酸甘油酯。所述制備聚賴氨酸的方法為采用甘油作為底物進行發(fā)酵處理，得到聚賴氨酸甘油酯；以及對所述聚賴氨酸甘油酯進行水解處理，以便得到聚賴氨酸。利用本發(fā)明的制備聚賴氨酸甘油酯的方法能夠獲得大量聚賴氨酸甘油酯，操作簡便。而且，聚賴氨酸甘油酯的結構不同于現(xiàn)有的聚賴氨酸甘油酯，具有較好的防腐效果。此外，利用本發(fā)明的制備聚賴氨酸的方法能夠得到高產(chǎn)量的聚賴氨酸。