聚賴氨酸甘油酯及其制備方法、用途以及制備聚賴氨酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710495144.2 申請日 -
公開（公告）號 CN109112169A 公開（公告）日 2019-01-01
申請公布號 CN109112169A 申請公布日 2019-01-01
分類號 C12P13/02（2006.01）I; C08G69/10（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉然; 梁恒宇 申請（專利權(quán)）人 安泰生物工程股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京清亦華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 武漢臻智生物科技有限公司; 安泰生物工程股份有限公司
地址 161031 黑龍江省齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)水文委
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了制備聚賴氨酸甘油酯的方法、聚賴氨酸甘油酯在制備防腐劑中的用途以及制備聚賴氨酸的方法。所述制備聚賴氨酸甘油酯的方法包括：采用甘油作為底物進(jìn)行發(fā)酵處理，得到發(fā)酵產(chǎn)物；以及對所述發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行提取處理，以便獲得聚賴氨酸甘油酯。所述制備聚賴氨酸的方法為采用甘油作為底物進(jìn)行發(fā)酵處理，得到聚賴氨酸甘油酯；以及對所述聚賴氨酸甘油酯進(jìn)行水解處理，以便得到聚賴氨酸。利用本發(fā)明的制備聚賴氨酸甘油酯的方法能夠獲得大量聚賴氨酸甘油酯，操作簡便。而且，聚賴氨酸甘油酯的結(jié)構(gòu)不同于現(xiàn)有的聚賴氨酸甘油酯，具有較好的防腐效果。此外，利用本發(fā)明的制備聚賴氨酸的方法能夠得到高產(chǎn)量的聚賴氨酸。