制備乳酸鏈球菌素的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510819391.4 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN106755220A 公開（公告）日 2017-05-31
申請公布號(hào) CN106755220A 申請公布日 2017-05-31
分類號(hào) C12P21/02(2006.01)I;C07K14/315(2006.01)I;C07K1/107(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉然 申請（專利權(quán)）人 安泰生物工程股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京清亦華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 武漢臻智生物科技有限公司;安泰生物工程股份有限公司
地址 430075 湖北省武漢市東湖開發(fā)區(qū)高新大道666號(hào)武漢生物技術(shù)研究院研發(fā)樓B5棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了制備乳酸鏈球菌素的方法，該方法包括以下步驟：利用微生物表達(dá)第一蛋白，以便獲得乳酸鏈球菌素前體肽；利用NisB蛋白和NisC蛋白將所述乳酸鏈球菌素前體肽進(jìn)行修飾，以便獲得經(jīng)過修飾的乳酸鏈球菌素前體肽；利用能夠識(shí)別NisP切割位點(diǎn)的蛋白對所述經(jīng)過修飾的乳酸鏈球菌素前體肽進(jìn)行體外酶解，以便獲得乳酸鏈球菌素。利用該方法在微生物體內(nèi)所得到的蛋白沒有生物活性，不會(huì)引起細(xì)胞的破裂，并且，本發(fā)明的方法能夠打破現(xiàn)有微生物全合成Nisin工藝的細(xì)胞壓力，得到的產(chǎn)品不僅產(chǎn)量高、純度也更純，適于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。