源自布拉迪酵母的酵母多肽及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110087991.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112812159A 公開（公告）日 2021-05-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN112812159A 申請(qǐng)公布日 2021-05-18
分類號(hào) C07K14/395;C12P21/02;A23K50/40;A23K20/147;C12R1/865 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 胡汪洋;連姝凝;劉波靜 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州吾尾科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州求是專利事務(wù)所有限公司 代理人 林松海
地址 311200 浙江省杭州市蕭山區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金一路79號(hào)D座306室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種源自布拉迪酵母的酵母多肽及其制備方法和應(yīng)用。一種源自布拉迪酵母的酵母多肽，名為FTP?21，其全序列為：SWLSGGFKLKKSVVKRFKLCYCRRFCVF，SEQ ID NO:1。所述的多肽的制備方法，化學(xué)人工合成或者提取自布拉迪酵母CNCM I?1079的發(fā)酵產(chǎn)物。多肽的用途，用于選擇性的殺菌或者抑菌，包括E.coli K 88、E.coli K 12、Salmonella ATCC13076、S.aureus ATCC25923、C.perfringens ATCC13124；選擇性的保留益生菌，包括Lactobacillus acidophilus ATCC4356、Bifidobacterium longum ATCC27533。所述的多肽的用途，用于調(diào)理犬貓腸道菌群以及促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的飼料添加劑。所述的多肽的用途，用于制備改善犬貓炎癥的免疫調(diào)控飼料添加劑。本發(fā)明酵母多肽分子量小，凈電荷高，穩(wěn)定性好，溶解性強(qiáng)，易消化吸收，并具有選擇性的抗菌活性和安全性高等特點(diǎn)。