一種纖維型蛋白代餐粉及其制備方法
基本信息
申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710742689.9 | 申請(qǐng)日 | - |
公開(公告)號(hào) | CN107495355A | 公開(公告)日 | 2017-12-22 |
申請(qǐng)公布號(hào) | CN107495355A | 申請(qǐng)公布日 | 2017-12-22 |
分類號(hào) | A23L33/10(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A23L33/19(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L19/10(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I;A23L7/10(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23P10/22(2016.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 唐仁茂;何益民;叢旭東;郭刻榮;王建萌;汪培培;戎晨 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 江蘇蘇中健康產(chǎn)業(yè)有限公司 |
代理機(jī)構(gòu) | 南京蘇創(chuàng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) | 代理人 | 江蘇蘇中健康產(chǎn)業(yè)有限公司 |
地址 | 225500 江蘇省泰州市姜堰區(qū)蘇中路1號(hào) | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明提供的一種纖維型蛋白代餐粉,包括以下重量份的組份:5?20份麥苗粉、23?40份功能性糖粉、15?25份綜合果粉、20?30份乳清蛋白、3?10份抗性糊精、3?10份魔芋膠、3?15份綜合谷物蔬菜粉。本發(fā)明還提供了一種纖維型蛋白代餐粉的制備方法。該纖維型蛋白代餐粉溶解性好、均勻穩(wěn)定、口感細(xì)膩,具有較強(qiáng)的飽腹感,適合作為減肥代餐粉,其在滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí),可調(diào)節(jié)人體微環(huán)境,改善胃腸動(dòng)力,是一款適合平時(shí)生活忙碌、缺乏運(yùn)動(dòng)的需要減肥的人群食用的健康食品。 |
