具有番茄香氣的化合物及其制備方法和日用香精

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110003052.4 申請日 -
公開（公告）號 CN112759585A 公開（公告）日 2021-05-07
申請公布號 CN112759585A 申請公布日 2021-05-07
分類號 C07D407/12(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 于泳飛;鐘能幫;蔡國祥;關(guān)俊健;吳奇林;華創(chuàng) 申請（專利權(quán)）人 東莞波頓香料有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州華進(jìn)聯(lián)合專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 林青中
地址 523411廣東省東莞市寮步鎮(zhèn)良邊村大進(jìn)路8號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及香料領(lǐng)域，具體而言，涉及一種具有番茄香氣的化合物及其制備方法和日用香精。本發(fā)明制備了一種具有番茄香氣的化合物，其具有式(I)所示結(jié)構(gòu)。通過研究發(fā)現(xiàn)，上述具有番茄香氣的化合物的番茄香氣特征顯著，香氣強(qiáng)度高，且留香時(shí)間長久、香氣穩(wěn)定。本發(fā)明還提供了上述具有番茄香氣的化合物的制備方法，該制備方法工藝流程簡單便捷，制備原料易得，適于批量化生產(chǎn)。本發(fā)明進(jìn)一步提供了一種包含上述具有番茄香氣化合物的日用香精。??