一種具有魚油的組成物及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410244324.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105145868B 公開（公告）日 2020-08-07
申請公布號 CN105145868B 申請公布日 2020-08-07
分類號 A23D9/007 分類 -
發(fā)明人 林詠翔;高振壹 申請（專利權）人 百岳特生物科技（上海）有限公司
代理機構 上海遠同律師事務所 代理人 百岳特生物科技（上海）有限公司;百岳特化妝品（上海）有限公司;百岳特國際貿易（上海）有限公司;百岳特生物技術（上海）有限公司
地址 200131 上海市外高橋保稅區(qū)奧納路188號3幢2層223部位
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種具有魚油的組成物，可乳化魚油，讓魚油的表面從親油性變成親水性，使得魚油可以被溶解在水中，如此，人體方能透過飲用的方式獲得魚油，以補充足夠的EPA和DHA；此外，本發(fā)明的組合物具有良好的熱穩(wěn)定性，可被添加至一般市售飲料中，方便從飲料中攝取魚油。