一種牛肉醬生產(chǎn)用高溫消毒轉(zhuǎn)軸及其使用方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111328484.9 申請日 -
公開（公告）號 CN114009657A 公開（公告）日 2022-02-08
申請公布號 CN114009657A 申請公布日 2022-02-08
分類號 A23L5/20（2016.01）I;A23L3/08（2006.01）I;A23L27/60（2016.01）I;A23L13/10（2016.01）I;A23L13/60（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳琬盈;張勇進;文文 申請（專利權(quán)）人 湖南省嘉品嘉味科技發(fā)展集團有限公司
代理機構(gòu) 北京廣技專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 安琪
地址 410000湖南省長沙市中國（湖南）自由貿(mào)易試驗區(qū)長沙片區(qū)人民東路二段189號中部智谷產(chǎn)業(yè)園8棟201號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種牛肉醬生產(chǎn)用高溫消毒轉(zhuǎn)軸，包括：第一面板，所述第一面板的上頂面間隔設(shè)置有多個立柱，各所述立柱的另一面架設(shè)有第二面板，所述第二面板和所述第一面板之間架設(shè)有驅(qū)動組件，所述驅(qū)動組件用于將消毒管道進行轉(zhuǎn)動。本發(fā)明用以實現(xiàn)在牛肉醬生產(chǎn)過程中既可以少放食鹽以保證健康飲食的目的，同時，在低食鹽條件下，能夠?qū)εＨ忉u進行有效殺菌，減少牛肉醬和包裝上菌落指數(shù)，從而提高產(chǎn)品的品質(zhì)，減少產(chǎn)品因菌落指數(shù)較高導(dǎo)致容易變質(zhì)或不符合生產(chǎn)要求的情況。