發(fā)酵分解玉米漿中多糖生產(chǎn)高能量高蛋白飼料的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110102141.0 申請日 -
公開（公告）號 CN102178034B 公開（公告）日 2012-06-20
申請公布號 CN102178034B 申請公布日 2012-06-20
分類號 A23K1/14(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程傳紅;程傳偉;段軍偉;程遠航;李云濤;屈建軍;薛章福;劉萬偉 申請（專利權）人 上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司洛陽分行
代理機構 洛陽公信知識產(chǎn)權事務所（普通合伙） 代理人 河南宏翔生物科技有限公司
地址 467500 河南省平頂山市汝州市候樊路與十安路交匯口北側
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 發(fā)酵分解玉米漿中多糖生產(chǎn)高能量高蛋白飼料的方法，先將枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌和米曲霉分別擴大培養(yǎng)，然后加入種子罐培養(yǎng)60—72小時，得到復合菌液；將玉米漿和水混合加熱，然后在混合液中加入木聚糖酶、葡聚糖酶、蛋白酶和脂酸酶，保溫發(fā)酵；發(fā)酵后的混合液中加入硫酸銨、尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鎂和飴糖，均勻混合后，調整pH值為5.5—6.5，然后加入復合菌液，攪拌通氧發(fā)酵；發(fā)酵好后噴在麩皮或豆粕上，攪拌均勻后烘干，粉碎至顆粒度＜2mm，包裝，即制得高蛋白飼料。能夠充分分解多糖，在轉化方面速度快效率高，產(chǎn)品經(jīng)分解后，含有多種有益微生物活菌和消化酶及代謝產(chǎn)物和小分子物質，能夠被動物充分吸收。