用于筍加工的煮筍池

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201120031906.1 申請日 -
公開（公告）號 CN201928946U 公開（公告）日 2011-08-17
申請公布號 CN201928946U 申請公布日 2011-08-17
分類號 A23L1/212(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 詹成茂 申請（專利權(quán)）人 福建建甌成茂農(nóng)產(chǎn)品有限公司
代理機構(gòu) 泉州市博一專利事務(wù)所 代理人 方傳榜
地址 353103 福建省南平市建甌市徐墩鎮(zhèn)北津村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設(shè)于池體中，該池體呈長方體狀，其外側(cè)壁設(shè)有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一加強筋位于池體中部，該蒸汽管道位于池體底部。采用蒸汽管道產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體內(nèi)的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又節(jié)能。