小核菌硬葡聚糖工業(yè)量產(chǎn)發(fā)酵及提取工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610077473.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106337071A 公開（公告）日 2017-01-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN106337071A 申請(qǐng)公布日 2017-01-18
分類號(hào) C12P19/08(2006.01)I;C08B37/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 許有民;馬輝;石光東;丁攀攀 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 通遼市圣達(dá)生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 028400 內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市開魯縣工業(yè)園區(qū)創(chuàng)業(yè)大街東首
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種小核菌硬葡聚糖工業(yè)量產(chǎn)發(fā)酵及提取工藝，發(fā)酵工藝培養(yǎng)基碳源、氮源、硝酸鈉、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、消泡劑，剩余為無(wú)菌水，PH＝4.5-6.0構(gòu)成，并在發(fā)酵階段無(wú)需調(diào)節(jié)發(fā)酵液的PH，同時(shí)采用了90％-95％(V/V)濃度的乙醇溶液提取發(fā)酵液；本工藝操作簡(jiǎn)單，適宜工業(yè)大生產(chǎn)，同時(shí)產(chǎn)品屈服性能YP值≥30。