一種海藻糖的生產(chǎn)及其監(jiān)控方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011409079.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112481332A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-03-12 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112481332A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-12 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12M1/34(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I;C12P19/12(2006.01)I;C12M1/36(2006.01)I;C12M1/40(2006.01)I;C12P19/16(2006.01)I | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 丁紅輝;陳楊華 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 溧陽(yáng)維信生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州市百拓共享專(zhuān)利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 盧剛 |
| 地址 | 213300江蘇省常州市溧陽(yáng)市上黃鎮(zhèn)坡圩村工業(yè)集中區(qū)內(nèi) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種海藻糖的生產(chǎn)及其監(jiān)控方法，主要是通過(guò)糊化、液化、脫支、催化、脫色過(guò)濾、離子交換、膜分離、濃縮結(jié)晶、干燥等常規(guī)生產(chǎn)工序得到海藻糖，在海藻糖工藝生產(chǎn)中，淀粉液化液的DE值采用斐林試劑法測(cè)定、海藻糖含量的檢測(cè)使用HPLC法，需要人為測(cè)定，耗時(shí)長(zhǎng)，難以得到實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，也不能及時(shí)對(duì)生產(chǎn)條件作出調(diào)整。本發(fā)明通過(guò)在生產(chǎn)中使用的設(shè)備上安裝監(jiān)控系統(tǒng)，取樣建立出校正模型，再將模型應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)，既能迅速準(zhǔn)確的測(cè)定生產(chǎn)過(guò)程中重要的工藝參數(shù)，還能通過(guò)建立的模型對(duì)液化程度、pH、溫度等重要生產(chǎn)條件進(jìn)行快速調(diào)整，測(cè)定的結(jié)果準(zhǔn)確可靠，明顯改進(jìn)了生產(chǎn)效率和海藻糖轉(zhuǎn)化率。?? |
