一種海藻糖的生產(chǎn)制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202010732094.7 申請日 -
公開（公告）號 CN111850069A 公開（公告）日 2021-07-02
申請公布號 CN111850069A 申請公布日 2021-07-02
分類號 C12P19/12;C12P19/14;C12P7/58;C07C51/42;C07C51/47;C07C59/105;C07H3/04;C07H1/06 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 樓志華;丁紅輝;周立;于令君 申請（專利權(quán)）人 溧陽維信生物科技有限公司
代理機構(gòu) 北京華際知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李帥
地址 213300 江蘇省常州市溧陽市上黃鎮(zhèn)坡圩村工業(yè)集中區(qū)內(nèi)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種海藻糖的生產(chǎn)制備工藝，本申請采用耐高溫α?淀粉酶、以連續(xù)高溫噴射和閃蒸層流相結(jié)合的方式、同時控制DE值，使淀粉能有效液化，利于提高轉(zhuǎn)化率；此外，該步可以連續(xù)進(jìn)行，無需分批操作，利于連續(xù)規(guī)模化生產(chǎn)；本發(fā)明通過多部轉(zhuǎn)化，得到高純度海藻糖和葡萄糖酸，主產(chǎn)品海藻糖極易分離，海藻糖純度可高達(dá)99.81％，并且聯(lián)產(chǎn)得副產(chǎn)物葡萄糖酸，市場價值高；本發(fā)明原料利用率高，工藝連貫，產(chǎn)品收率高，提高企業(yè)產(chǎn)量的同時降低污水排放量，節(jié)能環(huán)保，利于工業(yè)化生產(chǎn)高純度的海藻糖。