一種構(gòu)建丙酸生產(chǎn)菌的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111054622.9 申請日 -
公開（公告）號 CN113699090A 公開（公告）日 2021-11-26
申請公布號 CN113699090A 申請公布日 2021-11-26
分類號 C12N1/21（2006.01）I;C12N15/77（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/54（2006.01）I;C12N15/60（2006.01）I;C12N15/61（2006.01）I;C12P7/52（2006.01）I;C12R1/15（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范文超;丁鵬;高書良;劉映淼 申請（專利權(quán)）人 浙江華睿生物技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 上海申浩律師事務所 代理人 賈師英
地址 313000浙江省湖州市紅豐路1366號6幢5層西側(cè)502室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種構(gòu)建丙酸生產(chǎn)菌的方法，包括以下步驟：中斷谷氨酸棒桿菌基因組中l(wèi)dh基因，整合入大腸桿菌來源的scpA、scpB和scpC的表達基因，篩選出厭氧條件下生產(chǎn)丙酸、但不生產(chǎn)乳酸的工程菌。該工程菌發(fā)酵產(chǎn)生的丙酸能夠用于制備食品級的丙酸鈣。