一種小葉苦丁茶的生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201911018053.5 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110637907A 公開（公告）日 2020-01-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN110637907A 申請(qǐng)公布日 2020-01-03
分類號(hào) A23F3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馮平;王志貴 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 余慶縣構(gòu)皮灘茶業(yè)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽(yáng)睿騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 石麗
地址 563000 貴州省遵義市余慶縣構(gòu)皮灘鎮(zhèn)構(gòu)南路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于茶葉加工領(lǐng)域，具體涉及一種小葉苦丁茶的生產(chǎn)方法。通過采摘、清洗、沸水煮、變速甩干、理?xiàng)l做型、烘干提香、風(fēng)選去除雜質(zhì)和包裝，去除了小葉苦丁茶的苦澀滋味，增加了香味，改善了小葉苦丁茶的氣味口感，同時(shí)使小葉苦丁茶具有顏色翠綠、外觀平整的特點(diǎn)，并且制作過程所需儀器簡(jiǎn)單，操作便捷，適用于小葉苦丁茶各種規(guī)模的生產(chǎn)。