一種鴨大腸桿菌的高密度發(fā)酵方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810782440.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108865941B 公開(kāi)（公告）日 2021-08-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN108865941B 申請(qǐng)公布日 2021-08-03
分類(lèi)號(hào) C12N1/20（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 龔鳳平;袁建豐;馬海彬;羅夢(mèng)萍 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 廣東海大畜牧獸醫(yī)研究院有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州嘉權(quán)專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 胡輝;舒勝英
地址 511400廣東省廣州市番禺區(qū)沙頭街小平工業(yè)區(qū)福平路八街5號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種鴨大腸桿菌的高密度發(fā)酵方法，以高密度發(fā)酵培養(yǎng)基為基礎(chǔ)，使用發(fā)酵罐進(jìn)行鴨大腸桿菌高密度發(fā)酵。發(fā)酵過(guò)程中，設(shè)定pH7.0～7.5、溫度36.5～37.5℃、轉(zhuǎn)速90～420rpm、空氣通氣量1.2～5.2L/min。接種前流加適量消泡劑，接種后，待細(xì)菌OD600nm達(dá)到4.0～6.0時(shí)，以流速10～25mL/h/L流加45～55（w/v）％葡萄糖溶液，流加葡萄糖的量為每升高密度發(fā)酵培養(yǎng)基流加葡萄糖50～100g。本發(fā)明所述的鴨大腸桿菌高密度發(fā)酵方法，基于高密度發(fā)酵培養(yǎng)基，其營(yíng)養(yǎng)豐富，通過(guò)流加葡萄糖，可實(shí)現(xiàn)鴨大腸桿菌高密度發(fā)酵，可用于大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)鴨大腸桿菌疫苗。