人參高活性提取物的制備方法、制品及應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310688360.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103638080B 公開(kāi)（公告）日 2016-04-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN103638080B 申請(qǐng)公布日 2016-04-06
分類號(hào) A61K36/258(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A61P35/00(2006.01)I 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 鄭好軫 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 東莞市雙紅生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 廣東雙紅生物發(fā)酵制品有限公司;鄭好軫;東莞市雙紅生物轉(zhuǎn)化技術(shù)有限公司;廣東雙紅生物制品有限公司;佛山市真紅生物技術(shù)有限公司
地址 523000 廣東省東莞市橫瀝鎮(zhèn)西城1區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種人參高活性提取物的制備方法，其包括如下步驟：（2）預(yù)備鮮人參，并對(duì)其進(jìn)行前處理；（3）對(duì)步驟（2）的人參進(jìn)行常壓遠(yuǎn)紅外線蒸熟的生物轉(zhuǎn)化處理；（4）對(duì)步驟（3）所制得的人參進(jìn)行后處理，得到人參高活性提取物。本發(fā)明還公開(kāi)采用上述方法制備的紅參提取物及黑參提取物，其中小分子活性人參皂甙不少于大分子人參皂甙。本發(fā)明還公開(kāi)了該人參高活性提取物的應(yīng)用。本發(fā)明制備方法可大幅減少反復(fù)蒸制時(shí)間，大幅提高小分子人參皂甙的活性，降低大分子人參皂甙的副作用。本發(fā)明提供的人參高活性提取物為人參皂甙濃縮液或濃縮膏，應(yīng)用于制造抗癌、治癌或減輕癌癥患者化療后副作用的功能食品或保健食品原配料。