利用異麥芽酮糖母液和小球藻廢液生產(chǎn)富硒酵母的方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010786303.6 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111979171A | 公開（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申請公布號 | CN111979171A | 申請公布日 | 2020-11-24 |
| 分類號 | C12N1/38(2006.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 李悅明;徐建春;梁榮榮;韓萍;徐炳政 | 申請（專利權(quán)）人 | 青島科海生物有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 青島智地領(lǐng)創(chuàng)專利代理有限公司 | 代理人 | 青島科海生物有限公司 |
| 地址 | 266400山東省青島市黃島區(qū)三沙路3316號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種利用異麥芽酮糖母液和小球藻廢液生產(chǎn)富硒酵母的方法，涉及酵母的制備技術(shù)領(lǐng)域。其首先是將異麥芽酮糖母液和玉米粉前處理，之后與小球藻廢液以一定比例混合，用于產(chǎn)朊假絲酵母菌培養(yǎng)，根據(jù)菌株生理代謝特征，選取兩次添加亞硝酸硒的方式進(jìn)行酵母富硒培養(yǎng)。本發(fā)明首次實(shí)現(xiàn)了將異麥芽酮糖母液和小球藻廢液用于富硒酵母菌生產(chǎn)，本發(fā)明利用異麥芽酮糖母液和小球藻廢液作為原料，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理念，將這兩種成分通過處理，用于產(chǎn)朊假絲酵母富硒培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換，以解決目前富硒酵母生產(chǎn)工藝中成本高、純度低問題，同時將異麥芽酮糖母液和小球藻廢液有效利用，達(dá)到創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益目的。?? |
