葡聚糖酶Cel16A及其編碼基因和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410528717.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104328133B 公開(kāi)（公告）日 2016-09-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN104328133B 申請(qǐng)公布日 2016-09-14
分類(lèi)號(hào) C12N15/56(2006.01)I;C12N9/42(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;A23K20/189(2016.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 分類(lèi) 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張偉;徐欣欣;李金陽(yáng);張宇宏;劉波 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 內(nèi)蒙古科為博生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京思元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所;內(nèi)蒙古科為博生物科技有限公司
地址 100081 北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了葡聚糖酶Cel16A及其編碼基因和應(yīng)用。本發(fā)明從特異腐質(zhì)霉中分離到葡聚糖酶Cel16A編碼基因，其核苷酸序列為SEQ?ID?No.3所示，其所編碼的氨基酸序列為SEQ?ID?No.4所示；本發(fā)明公開(kāi)了成熟的葡聚糖酶Cel16A，其氨基酸序列為SEQ?ID?No.2所示，其編碼的核苷酸序列為SEQ?ID?No.1所示。本發(fā)明還公開(kāi)了含有所述基因的重組表達(dá)載體和重組宿主細(xì)胞。本發(fā)明葡聚糖酶最適pH為5.5，在pH?4.0?10.0之間均很穩(wěn)定，最適溫度為55℃；本發(fā)明葡聚糖酶Cel16A穩(wěn)定性好，酶活高，能夠高效降解葡聚糖、地衣多糖或昆布多糖，可應(yīng)用于釀酒、紡織、飼料或能源工業(yè)等領(lǐng)域。