葡聚糖酶Cel16A及其編碼基因和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410528717.3 申請日 -
公開（公告）號 CN104328133A 公開（公告）日 2015-02-04
申請公布號 CN104328133A 申請公布日 2015-02-04
分類號 C12N15/56(2006.01)I;C12N9/42(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I;C12C7/00(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 張偉;徐欣欣;李金陽;張宇宏;劉波 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古科為博生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京康思博達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李霞;余光軍
地址 100081 北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了葡聚糖酶Cel16A及其編碼基因和應(yīng)用。本發(fā)明從特異腐質(zhì)霉中分離到葡聚糖酶Cel16A編碼基因，其核苷酸序列為SEQ?ID?No.3所示，其所編碼的氨基酸序列為SEQ?ID?No.4所示；本發(fā)明公開了成熟的葡聚糖酶Cel16A，其氨基酸序列為SEQ?ID?No.2所示，其編碼的核苷酸序列為SEQ?ID?No.1所示。本發(fā)明還公開了含有所述基因的重組表達(dá)載體和重組宿主細(xì)胞。本發(fā)明葡聚糖酶最適pH為5.5，在pH?4.0-10.0之間均很穩(wěn)定，最適溫度為55℃；本發(fā)明葡聚糖酶Cel16A穩(wěn)定性好，酶活高，能夠高效降解葡聚糖、地衣多糖或昆布多糖，可應(yīng)用于釀酒、紡織、飼料或能源工業(yè)等領(lǐng)域。