野生獼猴桃、蘋果混制養(yǎng)生酒及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610728891.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106148087A 公開（公告）日 2016-11-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN106148087A 申請(qǐng)公布日 2016-11-23
分類號(hào) C12G3/02(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃祥禮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 中博綠色科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海精晟知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 中博綠色科技股份有限公司
地址 430000 湖北省武漢市東湖開發(fā)區(qū)珞獅南路517號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出了一種野生獼猴桃、蘋果混制養(yǎng)生酒，野生獼猴桃和蘋果經(jīng)過破碎后發(fā)酵，其中的有效成分充分地溶解于半成品酒中，使其口感更加豐滿，醇厚；蘋果會(huì)強(qiáng)化野生獼猴桃酒的保健效果，具有美容、消除疲勞的作用，又能健胃、化痰，預(yù)防心血管疾??；此外，還能強(qiáng)身壯陽，對(duì)癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散具有一定的抑制作用；保肝、抗脂肪肝，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞新生；降血脂，可降低血清膽固醇和三酰甘油含量，減輕和防止動(dòng)脈硬化。