一種真空脈動冷干枸杞的干燥裝置及方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911390223.2 申請日 -
公開（公告）號 CN111121416B 公開（公告）日 2021-12-10
申請公布號 CN111121416B 申請公布日 2021-12-10
分類號 F26B11/00;F26B5/06;F26B21/08;F26B21/10;F26B25/00 分類 干燥;
發(fā)明人 張金宏;馬奇虎;姬宏禮;郝向峰 申請（專利權(quán)）人 百瑞源枸杞股份有限公司
代理機構(gòu) 北京瑞盛銘杰知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉瑩
地址 750200 寧夏回族自治區(qū)銀川市銀川德勝工業(yè)園德成東路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于果蔬加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種真空脈動冷干鎖鮮枸杞的干燥裝置及方法。包括干燥機體，所述干燥機體內(nèi)分為制冷室和干燥室，所述制冷室和干燥室之間通過分隔板相分隔；所述制冷室內(nèi)設(shè)有至少一個冷阱，所述干燥室內(nèi)設(shè)有至少一個板層，所述干燥室通過管路與空氣源相連通。其工藝包括真空脈動干燥、真空冷干干燥等。本發(fā)明主要用于鮮枸杞的干燥，使得枸杞顏色、飽滿度、蠟質(zhì)層完整性以及營養(yǎng)成分、口感等整體品質(zhì)均得到顯著提升。